Prodotto in polvere ad elevata solubilità, eccellente assimilazione, a base di proteine concentrate del latte (caseina), ad alto valore biologico. E’ indicato in caso di: fabbisogno proteico elevato nelle persone anziane e/o denutrite, in caso di patologie specifiche (tumore, HIVà) o in caso di riduzione della massa muscolare.
Incolore ed insapore, si adatta con la maggior parte degli alimenti senza alterarne il gusto.
Eccellente dispersione nei liquidi.
1 bustina da 12 g apporta in media 10 g di proteine.

Ingredienti
Proteine del latte, lecitina di girasole (E322).
Amminogramma per 100 g di proteine:
– amminoacidi essenziali: LYS 8.3 – THR 4.4 – TRP 1.4 – MET 3 – CYS 0.3 – PHE 5.5 – TYR 5.9 – ILE 5.5 – LEU 10.1 – VAL 7.2.
– altri amminoacidi: ALA 3.1 – ARG 3.8 – ASP 7.4 – GLU 23.5 – GLY 1.9 – HIS 3.1 – PRO 11.7 – SER 5.7.
Indice chimico (riferimento FAO WHO 1990 adulto): 118.
Fabbricato in uno stabilimento che utilizza: glutine, uova.

Caratteristiche nutrizionali

	Per 100 g di polvere
Energia	1541 kJ 363 kcal
Grassi di cui: acidi grassi saturi	0,2 g 0,5% (%AET) <0,2 g
Carboidrati di cui: zuccheri lattosio	1,8 g 2% (%AET) <1,8 g <0,5 g
Fibre alimentari	0 g
Proteine	88,3 g 97,5% (%AET)
Sale	0,025 g
Sodio	0,01 g
Potassio	50 mg
Cloro	250 mg 31% (%VNR)
Calcio	1260 mg 158% (%VNR)
Fosforo	700 mg 100% (%VNR)
Magnesio	20 mg
Ferro	0,5 mg

* Valori Nutrizionali di Riferimento

Modalità d’uso
Per le preparazioni a temperatura ambiente: aggiungere la dose di Protinut desiderata (leggere i consigli di utilizzo) nella preparazione.
Per le preparazioni calde: diluire la quantità di Protinut desiderata (leggere i consigli di utilizzo) in una piccola quantità di acqua a temperatura ambiente.
Aggiungere il composto alla preparazione calda prima di servire.
Non riscaldare la preparazione una volta che il composto è stato incorporato.
Consigli d’uso secondo la quantità di alimenti da arricchire:
– Uno yogurt da 125 g arricchito con 5 g di Protinut (1 misurino = 5 g)
– Una purea da 200 g arricchita con 10 g di Protinut (2 misurini)
– Una minestra da 250 ml arricchita con 10 g di Protinut (2 misurini)
– Un antipasto frullato da 100 g arricchito con 5g di Protinut (1 misurino)
– Un pasto completo frullato da 300 g arricchito con 15 g di Protinut (3 misurini)

Avvertenze
Da utilizzare sotto controllo medico.
Non deve essere considerata come unica fonte di alimentazione.
Non somministrare ai bambini di età inferiore ai 3 anni.

Conservazione
Conservare 24 mesi in un luogo fresco e asciutto.
Una volta aperto il barattolo, consumare entro 8 settimane.

Formato
Disponibile in:
– astuccio da 200 bustine da 12 g
– barattolo da 500 g