Description
Nome Azienda: 175J
sicilia Bio
Semolato Bio TIMILÌA
Descrizione
Semolato di grano duro di Timilìa, antico grano siciliano, prodotto da agricoltura biologica contenente molti oligoelementi del germe di grano e della crusca, e un basso indice di glutine. Ideale per la preparazione di pane, pasta, dolci e pizza, Il semolato è ottenuto da macinazione a cilindri, preservando tutti gli elementi del grano, con un quantitativo superiore di nutrienti (fibre) rispetto alla semola di grano duro. La Timilìa è una varietà di grano duro tipica del territorio centrale siciliano, che possiede un indice di glutine inferiore al 15%, che la differenzia dai grani moderni che hanno indici superiore al 90%.
Semolato di grano duro di Timilìa, antico grano siciliano, prodotto da agricoltura biologica contenente molti oligoelementi del germe di grano e della crusca, e un basso indice di glutine. Ideale per la preparazione di pane, pasta, dolci e pizza, Il semolato è ottenuto da macinazione a cilindri, preservando tutti gli elementi del grano, con un quantitativo superiore di nutrienti (fibre) rispetto alla semola di grano duro. La Timilìa è una varietà di grano duro tipica del territorio centrale siciliano, che possiede un indice di glutine inferiore al 15%, che la differenzia dai grani moderni che hanno indici superiore al 90%.
Ingredienti
Semolato di grano duro Timilìa* (cereale contenente glutine).
*Da agricoltura biologica.
Caratteristiche nutrizionali
| Energia | 1.455 kJ 343 kcal |
| Grassi di cui saturi |
1,8 g 0,3 g |
| Carboidrati di cui zuccheri |
69 g 1,9 g |
| Fibre | 3,6 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 00,1 g |
Conservazione
Conservare in luogo fresco ed asciutto.
Validità a confezione integra: 18 mesi.
Formato
Sacchetto da 500 g.
Cod. 0032829
